つり堀＊お食事
住所：広島県廿日市市虫所山74
TEL：0829－72－0012
ばんこけい
万古渓
ようぎょかんこう
養魚観光センター
お魚料理といっしょに楽しめる、お食事メニューもご用意しております。
おにぎり、ご飯、お味噌汁にビール等、無くてはならない魚料理の脇役。お食事メニューは、店内受付レジにてご注文ください。
お食事料金
●お食事
・塩むすび（３個入り） ￥４２０
四国より取り寄せた、無農薬栽培のコシヒカリを使用。お魚との食事にピッタリです。
・塩むすび（単品） ￥１４０
四国より取り寄せた、無農薬栽培のコシヒカリを使用。１個からでもご注文頂けます。
・ご飯 ￥１８０
四国より取り寄せた、無農薬栽培のコシヒカリを使用。九州から取り寄せた、梅酢たくあんを添えて。
・ます汁 ￥１２０
鱒のアラから取った出汁が決め手のお味噌汁です。当店イチオシの自信作。
●お飲み物
・瓶ビール（麒麟／アサヒ） ￥６００
・酒（温／冷） ￥３６０
・ノンアルコールビール ￥３５０
・ペットボトルジュース ￥１７０
※ホームページに記載の料金は、すべて税込み表示です。
お飲み物はセルフサービスとなっております。レジで精算を終えたら、冷蔵庫からお持ちくださいね＾＾
お席の様子
店内には、テーブル席とお座敷をご用意しております。お席は自由なので、ご注文がお済みの方はお好きな席にお座りください。
料理が出来上がりましたら、お名前をお呼びいたします。どうぞ手を挙げてお知らせください。
お天気のいい日は是非、釣り堀が見渡せるお外のテラス席もご利用ください。テラス席はペットの同伴も可能なので、ワンちゃんを連れたお客様にもおススメです♪
初夏には甘く香る藤の花を、秋には燃えるような紅葉をお楽しみいただけますよ。
お料理について
創業当時から定番の「塩焼き」は、表面が焦げないように、弱火でじっくり火を通すのが美味しく仕上げるコツ。その為他の料理に比べて、出来上がるまでに時間が掛かります。また、魚の大きさによって火力を調整しているので、シンプルに見えてとても手間がかかるのです。
お魚の大きさによっては、ご注文からご提供までの順序が前後することも。お腹が空いているときは、「まだかなあ？」って、待ちきれなくなるかも知れません。ゆっくり、のんびり、楽しみに待っていてくださいね＾＾
ここ数年、お子様を中心に人気があるのが、カラッと香ばしい「から揚げ」です。業務用の大型フライヤーならではの強力な火力で、表面はカリカリ、魚の身はふわっと仕上げるのがお店のこだわり。
そのままでも、もちろん美味しくいただけますが、魚料理にピッタリな、お店の「ゆずポン酢」をひとたらしすると、サッパリとしてまた違った味わいに。ぜひお試しください♪
※お魚料理のご注文は、店内レジでは承れません。
お店の入り口にある、釣り堀の受付レジにてお申し付けくださいませ。